Ogórki z miodem. Ten super prosty sposób na zamknięcie w słoiku chrupiących ogórków z miodem, które w okresie jesienno – zimowym idealnie pasują do obiadu. Fermentujący miód wspaniałe zmienia smak ogórków. Powstałe ogórki są fantastyczne w smaku. Dokładnie to czego możemy oczekiwać po marynacie miodowej.

Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek i układu moczowego, pomaga również oczyścić organizm z toksyn. Ogórek zawiera związki, które działają alkalizująco, czyli odkwaszają organizm. Witaminy jakie znajdziemy w ogórku to: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, kwas foliowy. Związki mineralne to: potas, sód, magnez, wapń, żelazo, cynk.
Przepis do ogórków dostępny w linku poniżej