Przepisy na szybki obiad
Przełam rutynę, postaw na różnorodność
Każdy ma swoje ulubione dania – z dzieciństwa, popisowe na ważną uroczystość lub na szybki obiad „w biegu”. Jednak rutyna w kuchni oznacza nudę – warto sięgać po różne przepisy i zyskać nowe umiejętności. Poza tym w 15 minut można przygotować nie tylko makaron z sosem serowym czy sałatki – jest ich znacznie więcej. W bardzo zabiegane dni alternatywą są z kolei dania gotowe różnych marek dostępne w restauracjach, firmach cateringowych i sklepach – jak Mevita, SzamAmm czy Sokołów.
Warzywny gulasz z ryżem lub kaszą
Wystarczy ugotować ryż jaśminowy lub brązowy albo ulubioną kaszę, a w rondelku zeszklić posiekaną cebulę. Dodaj także paprykę, bakłażana, cukinię oraz dynię. Możesz też dorzucić pieczarki lub boczniaki, a następnie duś całość przez kilka minut. Dopraw ziołami i wymieszaj. Połącz powstały gulasz z ryżem albo kaszą i serwuj – przekonaj się, że szybko przygotowane danie może być pełne smaku. Sprawdzi się nie tylko w domu, można je spakować w pojemnik i zabrać do biura – do tej pory zwykle sięgasz po obiady SzamAmm lub U Jędrusia? Czas na zmianę nawyków!
Makaron z truskawkami
A może słodszy obiad na poprawę humoru? Nie masz pomysłu na smaczne dania? Gotowe w 15 minut będą na przykład dania na bazie makaronu i owoców – jak klasyczne penne z truskawkami i jogurtem naturalnym. Wystarczy ugotować makaron al dente, a potem zmiksować owoce z jogurtem i całość udekorować całymi truskawkami. Można dodać nieco cukru albo miodu i cynamon do smaku. Lubisz takie dania? Gotowe są w kilka chwil, a niezwykle smaczne i inspirowane dzieciństwem.
Filety z kurczaka z kuskusem
W sklepach można znaleźć różne obiadowe dania gotowe – na przykład Frosta czy SzamAmm – ale najlepiej gotować w domu. Pomysł na szybki obiad to chociażby grillowane lub smażone fileciki z piersi kurczaka. Z dodatków najszybciej przyrządzisz kuskus – wystarczy zalać go wodą i dodać do niego ulubione zioła i warzywa.
Mięso warto dzień wcześniej zamarynować, aby potem już tylko zgrillować je na odpowiedniej patelni albo usmażyć na maśle lub oliwie. Takie gotowe obiady skuszą całą rodzinę! Takie dania można też zmieniać – zamiast kuskusu możesz podać ryż albo inną kaszę, ziemniaki, frytki z batata, przygotować sałatkę śródziemnomorską itd. – jeśli tylko masz więcej czasu, warto wykazać się kreatywnością.
Sięgaj po dania gotowe dostępne w sklepach sporadycznie w razie braku czasu. Na co dzień najlepiej przyrządzać zdrowe posiłki samodzielnie, dbać o różnorodność i świeżość składników oraz poszerzanie kulinarnej wiedzy.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj